Главная
О компании
Наша продукция
Контакты
Фотогалерея
 
Информация:

О Стевии

Применение Стевии

Экономический расчет

Пищевые свойства

Производство Стевии

 
Предложение:

Сухой обычный лист

Сухой цельный лист

Сухой молотый лист

Экстракт Стевии Стевиозид

Экстракт Стевии - Стевиозид

Стевиозид, или экстракт Стевии - натуральный низкокалорийный подсластитель, получаемый из Стевии. Коефициент сладости зависит от содержания в конечном продукте сладких гликозидов, веществ, обладающих высокой биологической активностью и в 250-300 раз превосходящих по сладости сахар. Применяется везде, где применяется сахар или сахарозаменитель:
- в кондитерской и хлебобулочной промышленности;
- в молочной промышленности;
- в приготовление майонезов;
- для консервирования фруктов и овощей;
- в приготовлении соков и напитков. .

90%-ный Cтевиозид


Экстракт Стевии, стевиозид (Stevia extract powder), с 90%-ным содержанием стевиозидов. Коэффициент сладости в пределах 250 - 280 единиц. Производится в Парагвае.

Технические характеристики:
Внешний вид: Мелкий порошок
Цвет: белый
Запах/вкус: характерный
Размер частичек: макс. 90% 100 mesh
РH: 6
Влажность: 4.0%

Активные элементы:
Стевиозид: 61.11%
Ребаудиозид A: 29.03%
Всего: 90.14 %

Обработка:
Соотношение для растворения 1:10
Вещество для растворения: вода
Полностью растворим в воде
Метод высушки: SPRAY DRIED

Вид упаковки: картонная коробка, содержащая двойной полиэтиленовый пакетах, по 5 кг экстракта.

65%-ный Cтевиозид


Экстракт Стевии (Stevia extract powder). Готовый продукт для приминения в пищевой промышленности. Очищенный от побочных вкусов, вспенивания. Производится в Парагвае. Коэффициент сладости в пределах 140 -180 единиц.

Технические характеристики:
1. Стевиол гликозиды 64%( стевиозид - 46%, ребаудиозид A - 19%) 
2. Другие гликозиды - 8%
3. Натрий - 27.2 mg/100g
4. Кальций - 74.7 mg/100g
5. Магний - 221 mg/100g
6. Протеин - 6.05 mg/100g
7. Пепел - 5.73 g/100g
8. Влажность - 4.90 g/100g
9. Пищевые волокна - 2.77 g/100g
10. Тяжелые металлы (Pb) <10 mg/g
11. Мышьяк - 1.0 mg/gram
12. Колиформы - отсутствуют

Описание: белый порошок со светлозеленым оттенком.

Вид упаковки: картонная коробка, содержащая двойной полиэтиленовый пакетах, по 5 кг экстракта;

25%-ный Cтевиозид


Сухой полуочищеный экстракт Стевии (Stevia extract powder), по виду напоминает растворимый кофе. Готовый для употребления как напиток, растворяется в холодной и горячей воде, имеет натуральный запах и вкус Стевии. Очищенный от горечи и вспенивания, содержит питательные и целебные свойства Стевии. Производится в Парагвае.

Технические характеристики:
1. Стевиозиды + ребаудиозиды: 23 - 25%
2. Плотность: От 280 до 400 g / L (на момент упаковки)
3. PH: 5,3 - 6,0
4. Фильтр: 4-5
5. Осадок: макс. 1/1
6. Пепел: макс. 15%
7. Влажность: макс. 5 % (на момент упаковки)

Вид упаковки: картонная коробка, содержащая двойной полиэтиленовый пакетах, по 5 кг экстракта;

ОТГРУЗОЧНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: 20 FCL 40 FCL 40 HC
Кг в коробке 25 25 25
Коробок в паллете 45 45 54
Кг в паллете 1.125 1.125 1.350
Паллетов в контейнере 10 22 22
Коробок в контейнере 450 990 1.188
Общий чистый вес в контейнере (кг) 11.250 24.750 29.700


 
 

Copyright © 2007 "Dulsan Organica SRL"
Designed and mastered by Vikrami.