Nahrstoffen

Inhaltsstoffe
Triterpene
Cymbopogon Cymbopogonol
Flavonoide
Luteolin
Das ätherische Öl
Citral Myrcen Geranial

Vorteile

  • Das bitter schmeckende Lemongras erhöht die Schweißbildung und wirkt antibakteriell, harntreibend, krampflösend und verdauungsfördernd.
  • In der indischen Volksmdizin wird das Zitronengras bei Appetilosigkeit und Magen- und Darmproblemen verwendet.
  • In der brasilianischen– bei Fieber und nervöser Unruhe.
  • Das Lemongrasöl wird bei Schmerzen im Magen-Darmbereich und der Cholera eingesetzt. Äußerlich bei Flechte, Krätze, Läusen, Rheuma und Verstauchungen.

 

 

Verwendung

  • Die frischen oder getrockneten Blätter können als Tee bereitet werden.
  • In Ostasien wird das Zitronengras auch als Gewürz für Fleischgerichte verwendet.
  • Das Lemongrasöl ist ein Ausgangsstoff für die Kosmetikindustrie und in der Lebensmittelherstellung.
  • Dort wird es zum Aromatisieren von Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten und anderen Lebensmitteln genutzt.
  • Die frischen oder getrockneten Blätter können als Tee bereitet werden.

 

Geschichte

Das ursprüngliche Wuchsgebiet von Zitronengras lässt sich heutzutage nicht mehr eindeutig identifizieren, wird jedoch meist bei Malaysia verortet. Auch heute noch finden sich die hauptsächlichen Anbaugebiete von Zitronengras in den wärmeren Gebieten Asiens.

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