Nahrstoffen

Inhaltsstoffe
Per 100g
Brennwert
989,4 kcal
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
99 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure, Omega 9):
9,46 g
Alpha-Linolensäure (3-fach ungesättigt; Omega 3):
48,99 g
Linolsäure (2-fach ungesättigt; Omega 6):
28,62 g
Gesättigte Fettsäuren
12,93 g
Vitamin A (i.u/g)
<2.00μg
Vitamin C (mg/100g)
<0.50
Vitamin E (mg/kg)
6.75

Vorteile

  • Das Öl ist durchsichtig und farblos, es verfügt über keinen oder einen geringen, leicht und angenehm nussigen Eigengeruch.
  • Chiasamenöl ist reich an den Vitaminen und an Mineralstoffen.
  • Hauptbestandteile des Öls sind Alpha-Linolensäure und Linolsäure mit einem Anteil von rund 60 beziehungsweise ca. 20 Prozent. Dabei zählt Alpha-Linolensäure zu den sogenannten Omega-3-Fettsäuren, während Linolsäure den Omge-6-Fettsäuren zugerechnet wird. Beide Arten zählen zu den lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren, da der menschliche Körper sie nicht selbst herstellen kann.

 

Verwendung

Kulinarische Verwendung

  • Um die positive Wirkung der Inhaltsstoffe von Chiaöl voll auszunutzen, reicht es schon, jeden Tag einen Esslöffel Chiaöl einzunehmen.
  • Es kann in der Küche sowohl heiß als auch kalt verwendet werden, genau wie Rapsöl, und verstärkt den Eigengeschmack der Speisen, denen es zugefügt wird.
  • Auch  eignet sich hervorragend als zusätzlicher Vitaminschub im Smoothie, Salat oder Müsli.
Möchten Sie ein Angebot erhalten?
Thanks for your interest!
Our manager will contact you asap.
Error.